夏天是綠竹筍盛產季節，台北市也是國內知名產區之一。台北市產業局今日聚集 9 區冷氣清洗農會，宣布推出「饗宴趣 x 買筍趣 x 採筍趣」系列活動，並規畫一日農夫生態體驗，還找來達人教大家如何挑選及烹煮好吃的綠竹筍。
台北市產業局長林崇傑表示，今年綠竹筍季規畫三大好康活動， 6 月 22 日舉辦木柵綠竹筍饗宴趣，於現場烹調出各式菜餚，可品嚐木柵區綠竹筍的鮮嫩風味； 6 月 9 日至 8 月 26 日每周六、日，在花博農民市集買筍趣，所有綠竹筍都是當天現採，絕對新鮮好吃。
台北市北投、士林、南港、景美及木柵區農會則將推出 30 梯次的綠竹筍園「一日農夫」生態體驗，活動費用每人 400 元起，包含採筍體驗、竹林生態導覽、筍子料理 Diy 等，即日起採電話預約報名。綠竹筍外觀要選擇牛角形狀、色澤金黃色，拿起來重量感覺扎實、沒有中空才好吃。
清洗冷氣的濾網是大家每隔幾週就會做的事情，你是否也發現，每次清洗濾網總會有許多的灰塵汙垢吸附在上面，要清洗乾淨還得反覆沖刷個好幾分鐘。連最外層的濾網都很髒需要常常清洗了，那麼冷氣機內部你也清過了嗎？不清洗冷氣機會有什麼結果呢？當所有在室內等密閉空間的人們，都反覆呼吸著充滿灰塵髒污的空氣，進而造成支氣管敏感、讓人連打好幾個噴嚏；您以為的感冒症狀，其實是髒空氣中的粉塵造成刺激、讓您過敏。
定期清洗冷氣的好處：
一、保護我們的氣管呼吸新鮮空氣
二、延長冷氣的使用年限，不易故障維修
三、省電節能，愛護地球節省電費
為了保護我們的氣管、特別要讓家中寶貝遠離過敏源，定期做清洗冷氣保養是最有效的防護；同時也愛護家裡的冷氣機，不要等到故障出問題才保養，才不會省小錢花大錢喔。
至於要如何挑選好吃的綠竹筍，木柵區農會副班長黃勢棠表示，外觀要選擇牛角形狀、色澤金黃色，底部要大且呈現白色，才是新鮮摘採的綠竹筍，最重要的是綠竹筍尖端不能是青綠色，拿起來重量感覺扎實、沒有中空，這樣的綠竹筍一定好吃。
黃勢棠也教大家，綠竹筍買回家要盡快處理，洗乾淨後可以用電鍋蒸熟，或是放入鍋中加水淹過竹筍，直接以瓦斯爐煮 20 分鐘再放涼，這樣就可以保存 1 個禮拜，不會影響味道及口感。
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